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皂角仁營養成分很高，屬于高能量、低蛋白，低脂肪的食物，能調和人體臟腑功能，具有養心通脈，清肝
明目
，健脾滋腎，祛痰開竅，潤腸通便，
潤膚
養顏，提神補氣等功效。
老
少皆宜，特別適合
糖尿病
患者食用。
一、急 性 腸炎食療方
將鮮松葉400克搗爛，與水兩碗半煎濃汁，分兩次服，一小時服一次。主治：下吐下瀉大便如淘米水樣、腹鳴等。
二、皂角藥油治腸梗阻
100克皂角，倒半碗食用油，用中火炸皂角2至3分鐘，但別炸焦了;把油倒出晾溫后喝。20分鐘后便通氣排便了。
三、用大蒜 治療 肛門囊腫
選用紫頭蒜，削去外皮放入肛門囊腫處(應解完大便)，下次大便后再次放入大蒜2-3瓣，連續三天，囊腫即退，并無后遺癥。
（編輯：何苗）
