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老舍(1899--1966年)，原名舒慶春，字舍予，老舍是最常用的筆名，另有挈青、鴻來、絜予、非我等筆名，北京人。
老舍1957年創作的話劇《茶館》，是他后期創作中最為成功的一部作品，也是當代中國話劇舞臺上最優秀的劇目之一，在西歐一些國家演出時，被譽為 “東方舞臺上的奇跡”。觀看《茶館》，猶如隨老舍逛王掌柜父子兩代慘淡經營的北京老裕泰茶館。劇本展現自清末至民國近50年間茶館的變遷，不僅是舊社會的個縮影，而且還重現了舊北京的茶館習俗。熱鬧的茶館除了賣茶，也賣簡單的點心與菜飯，玩鳥的在這里歇歇腿，喝喝茶，并使鳥兒表演歌唱。商議事情的，說媒拉纖的，也到這里來。茶館是當時非常重要的地方，有事無事都可以坐上半天。
貧民家庭出身又久居北京的老舍先生，創作《茶館》是有著深厚的生活基礎的。老舍出生的第二年， 充當守衛皇城護軍的父親，在抗擊八國聯軍入侵的 巷戰中陣亡。從此，全家依靠母親給人縫洗衣服和充當雜役的微薄收入為生。老舍在大雜院里度過艱難的幼年和少年時代，使他從小就熟悉掙扎在社會底 層的城市貧民，喜愛流傳于北京市井巷里和茶館的 曲藝、戲劇。老舍出生地北京小楊家胡同附近，當時就有茶館。他每從門前走過，總愛瞧上一眼，或駐足停留一陣。成年后也常與摯友一起上茶館啜茗。所以，他對北京茶館非常熟悉。1958年，他在《答復有關(茶館)的幾個問題》中說：“茶館是三教九流會面之處，可以容納各色人物。一個大茶館就是一個小社會。這出戲雖只三幕，可是寫了五十來年的變遷。在這些變遷里，沒法子躲開政治問題?？墒?，我不熟悉政治舞臺上的高官大人，沒法子正面描寫他們的促進與促退。我也不十分懂政治。我只認識一些小人物、這些人物是經常下茶館的。那么，我要是把他們 集合到一個茶館里，用他們生活上的變遷反映社會 的變遷，不就側面地透露出一些政治消息么？這樣， 我就決定了去寫《茶館》?！?
老舍本人茶興不淺。不論綠茶、紅茶、花茶，都愛 品嘗一番。邊飲茶邊寫作是他一生的習慣，而且“茶 癮”很大，喜飲濃茶，一日三換，早中晚各來一壺。外出體驗生活，茶葉是隨身必帶之物。在他的小說和散文中，也常有茶事提及或有關飲茶情節的描述。他的自傳體小說《正紅旗下》談到，他的降生，雖是“一個 增光耀祖的兒子”，可是家里窮，父親曾為辦不起滿月而發愁。后來，滿月那天只好以“清茶恭候”來客。 那時家里喝的是一些茶葉末兒，“用小沙壺沏的茶葉末兒，老放在爐口旁邊保暖，茶葉很濃，有時候也有點香味?！边€有，在他那篇回憶抗戰八年生活旅程的 《八方風雨》中，他說：從1940年起我的生活日漸降格，“我的香煙由使館降為小大英，降為刀牌，降為船牌，再降為四川土產的卷煙——也可美其名曰雪茄。 別的日用品及飲食也都隨著香煙而降格?！痹谠颇系?一段時間，朋友相聚，他請不起吃飯，就烤幾罐土茶， 圍著炭盆，大家一談就談幾個鐘頭。到頗有點“寒夜 客來茶當酒”的儒雅之風。
老舍謝世后，他夫人胡絜青仍十分關注和支持 茶館行業的發展。1983年5月，北京個體茶室“燾山莊”開業，她手書茶聯：“塵濾一時凈，清風兩腋生”相贈，還親自上門祝賀。
